Chotynia

Początki Chotyni sięgają przełomu XV i XVI wieku. Pierwsza wzmianka w dokumentach pisanych o tej wsi pochodziła ze spisu podatkowego powiatu stężyckiego z 1508 roku, wymienia się tam nazwę „Chothynya”. W tym czasie właścicielem tej wsi, jak i wielu innych w okolicy, był Jan Ciołek. Stanisław Graybner, jeden z późniejszych właścicieli Chotyni, postawił w tej wsi murowany Dwór, siedzibę rodu. Jest to ten sam historyczny obiekt, w którym dziś znajduje Hotel Dwór Chotynia. Część miejscowości o nazwie Karolinów usytuowana jest po wschodniej stronie, są to tereny dawnego majątku Chotynia. W tym miejscu istniała dawniej karczma przy trakcie warszawsko-lubelskim. W jej zabudowaniach urządzono młyn parowy, który zwany był Karolin.